Pierrot Gourmand. Mémoire(s) de confiserie. Ivry-sur-Seine, 20e siècle.
La célèbre marque Pierrot Gourmand a confectionné ses confiseries à Ivry durant plus d'un demi-siècle. Photos des années 20, documents d'archives, objets publicitaires... ont été réunis pour retarcer l'histoire de cette entreprise, celle des savoir-faire, des stratégies commerciales et des conditions de travail.
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